孙嘉祥,赵建民主编2009 年出版642 页ISBN:9787533152109
本书通过对鲁菜进行全面、系统的总结与整理。首先从鲁菜发源地正本清源,提炼出鲁菜本来的风貌,对传统鲁菜进行深层次的理论整合,给鲁菜以合理定位。倾力大造“鲁菜”完整而又清晰的形象。...
孙绍武,陈玉强主编2009 年出版213 页ISBN:9787204099689
本书是面向青少年阅读的微型小说,以校园家庭社会生活为题材,有一定教育意义。
孙绍武,陈玉强主编2009 年出版213 页ISBN:9787204099689
本书是面向青少年阅读的微型小说,以校园家庭社会生活为题材,有一定教育意义。
孙绍武,陈玉强主编2009 年出版213 页ISBN:9787204099689
本书是面向青少年阅读的微型小说,以校园家庭社会生活为题材,有一定教育意义。
孙秋野著2015 年出版256 页ISBN:9787030457110
本书作者在本领域进行了深入的研究,并在其关键理论、技术及设备方面取得了系列成果,发表于国内外权威期刊,申请了相关专利,并初步建成了其物理仿真平台(据可查文献,目前国际上还没有类似平台)。本书作为国内外......
毛惠媛,刘心,阎玉河,孙永平著2016 年出版266 页ISBN:9787302443742
通过本课程的学习,使旅游管理专业本科学生了解旅行社与现代旅游业,掌握旅行社的概述及旅行社的设立;旅行社产品开发设计;旅行社的营销业务、旅行社计调业务、旅行社接待业务、旅行社外联业务、旅行社风险管理、...
孙星群著2012 年出版390 页ISBN:9787010113760
《乐记》是我国古代最早的一部音乐理论著作,虽然前人和今人对它做过一些研究,但真正要读懂它也还并非易事。本书作者早在20世纪60年代初就立志研究《乐记》,到80年代后期已初见成效,发表了不少有关《乐记》的单...