孙嘉祥，赵建民主编2009 年出版642 页ISBN：9787533152109
本书通过对鲁菜进行全面、系统的总结与整理。首先从鲁菜发源地正本清源，提炼出鲁菜本来的风貌，对传统鲁菜进行深层次的理论整合，给鲁菜以合理定位。倾力大造“鲁菜”完整而又清晰的形象。...
孙绍武，陈玉强主编2009 年出版213 页ISBN：9787204099689
本书是面向青少年阅读的微型小说，以校园家庭社会生活为题材，有一定教育意义。
孙绍武，陈玉强主编2009 年出版213 页ISBN：9787204099689
本书是面向青少年阅读的微型小说，以校园家庭社会生活为题材，有一定教育意义。
孙绍武，陈玉强主编2009 年出版213 页ISBN：9787204099689
本书是面向青少年阅读的微型小说，以校园家庭社会生活为题材，有一定教育意义。
孙秋野著2015 年出版256 页ISBN：9787030457110
本书作者在本领域进行了深入的研究，并在其关键理论、技术及设备方面取得了系列成果，发表于国内外权威期刊，申请了相关专利，并初步建成了其物理仿真平台（据可查文献，目前国际上还没有类似平台）。本书作为国内外......
毛惠媛，刘心，阎玉河，孙永平著2016 年出版266 页ISBN：9787302443742
通过本课程的学习，使旅游管理专业本科学生了解旅行社与现代旅游业，掌握旅行社的概述及旅行社的设立；旅行社产品开发设计；旅行社的营销业务、旅行社计调业务、旅行社接待业务、旅行社外联业务、旅行社风险管理、...
孙星群著2012 年出版390 页ISBN：9787010113760
《乐记》是我国古代最早的一部音乐理论著作，虽然前人和今人对它做过一些研究，但真正要读懂它也还并非易事。本书作者早在20世纪60年代初就立志研究《乐记》，到80年代后期已初见成效，发表了不少有关《乐记》的单...
