孙晨旭,张君义,丁伟主编;朴正吉,孙玉刚,刘兢珍等副主编;孙向东,李丽华,刘亚梅等编2011 年出版206 页ISBN:9787560179261
本书为吉林省地方志编纂委员会资源立项开发科研项目,它是我国首部应用图片系统展现长白山水生动物的著作,填补了国内长白山水生动物的空白,本书共选用图片394幅,是现代化的资料性工具书。...
李治龙,孟良玉主编;赵晨霞主审2010 年出版220 页ISBN:9787502633684
本教材以发酵和酿造食品的工业化生产为主线,注重现代生物技术在该领域的应用,内容包括食品发酵与酿造技术原理及其发展,啤酒、白酒、葡萄酒、黄酒、发酵乳制品、发酵豆制品、发酵果蔬制品、发酵肉制品、食醋、...
邵晨霞著2013 年出版164 页ISBN:9787511249005
本书论述了系结编织开启的文明及编结服饰的流变,试图梳理出几千年编结服饰的发展与变化,通过七个专题,编结发髻、编结铠甲、衣衫鞋履、编结纹样的文化内涵、玉文化与传统编结服饰的契合、编结工艺的社会功能、...
刘起霞等编著2001 年出版239 页ISBN:7806214585
本书阐述了环境工程地质的产生背景,建立了环境工程地质的理论体系;概述了工程地质环境研究的基本内容;详细论述了城镇的工程环境、矿山工程环境、水利工程环境等。...