法国蓝带厨艺学院编;胡晨译2014 年出版103 页ISBN:9787501997619
本书为法国蓝带厨艺学院的经典教材,是介绍制作法式糕点最基础、最精髓的一本,包括鸡蛋、糖、面粉、黄油这4种最基本的食材,制作出面团、面糊、黄油、巧克力、慕斯等23种最基础知识,以及21种最经典的法式糕点制...
(法国)弗郎索瓦·阿祖维著2008 年出版414 页ISBN:9787300096100
本书探讨笛卡儿与法国之间的复杂而紧密的联系,解释哲学家笛卡儿何以成为法国精神的象征。
(法国)(Benoite Grouit)贝诺尔特·克鲁尔黄钏2008 年出版202 页ISBN:9787802255210
本书是一本关于女权主义的小说,更是一本爱情小说。书中主要讲述的是一对母女各自的爱情故事:玛丽侬,结了婚并希望建立一种能尊重彼此自由的现代夫妻关系,却发现这让他们俩人忍受着如同拉辛悲剧般的痛苦,尽管他们...
(法国)勒克莱齐奥著;杨晓敏译2014 年出版127 页ISBN:9787532153251
本书是散文集。在这本书里,勒克莱齐奥讲述了他到罗德里格岛的旅行,他沿着祖父曾经经历的传奇,去探索祖辈的生活痕迹。作者一路上体会到某种历史的踪影,往日寻找黄金的艰辛,一方面发现寻找的更是某些象征物,某些.....
(法国)普吕多姆著;徐春英译2015 年出版204 页ISBN:9787568204361
本书所选均为普吕多姆的经典诗作,普吕多姆于1881年当选为法兰西学士院院士。1901年,瑞典学院授予他诺贝尔文学奖,“特别表彰他的诗作,它是高尚的理想、完美的艺术和罕有的心灵与智慧的结晶”。普吕多姆毕生都希...
(法国)维克多·雨果著;施康强,张新木译2016 年出版412 页ISBN:7544761029
爱斯美拉达是一个纯洁热情的吉普赛少女,在巴黎卖艺为生,因不屈从圣母院教堂副主教弗洛罗的兽欲,被他陷害致死。圣母院敲钟丑怪卡西莫多因失去心目中的偶像爱斯美拉达而绝望,愤怒地把弗洛罗从顶楼推下摔死,自己也...