平凡著2010 年出版274 页ISBN：9787801129529
本书内容较为丰富翔实，涉及人们的日常生活中方方面面可能遇到的各种灾难。为人们提供了认知及逃生自救的知识和手段。是当今经济生活极大丰富的中国读者急需又缺乏的一本提高读者抗灾自救的读物。...
李平凡，陈光明主编2009 年出版594 页ISBN：9787541217388
本书从全国征集的140余篇专家学者论文中，通过层层审读筛选，精集了80篇，内容为：①彝族文化的研究、开发、创新与思考；②彝族族源与历史的研究；③彝族原始宗教、习俗、习惯法的研究；④彝族古籍整理理论与实践的研......
陈光明，李平凡主编2008 年出版237 页ISBN：9787541215094
本书分9章对贵州彝文古籍概况及其整理的历史作简要介绍，并对现存彝文古籍进行了学科分类，对彝文古籍整理翻译的规范化，科学化文化，彝文古籍的断代问题作了探讨，对已公开出版的主要译著作了点评。...
彭珊珊，李平凡主编2012 年出版220 页ISBN：9787502635176
本教材重点介绍食品企业管理的知识和技能，全书共有七个项目，主要对食品质量管理、安全管理体系，食品企业成本和财务管理，食品企业仓储、物流管理，食品企业工厂设计管理，市场营销管理，食品企业生产、设备、物资......
李平凡，钟彩霞主编2012 年出版170 页ISBN：9787501985890
本书共分6个模块，第一个模块介绍了谷类和薯类淀粉的生产工艺；第二个模块介绍了淀粉的水解工艺；第三个模块介绍了常见淀粉糖浆的生产工艺；第四个模块介绍了常见固态淀粉糖的生产工艺；第五个模块介绍了常见的淀粉....
常平凡，张京辉著2001 年出版272 页ISBN：720304341X
本书通过总论、农村经济启动、农村经济增长、农村经济成熟运行、农村经济可持续发展五个部分，试图构建一个切合我国农村实际，具有严密逻辑关系的农村发展经济学理论体系。...
李平凡，王瑶主编2012 年出版161 页ISBN：9787501987665
本书主要介绍了现代食品企业的安全生产和管理内容。包括现代食品企业安全现状，安全应对措施，安全检查、安全事故应急处理即安全事故处理报告等、食品企业生产计划于控制、物资采购与库存管理、供应链管理、质...
