林亲录，秦丹，孙庆杰主编；赵良忠，付湘晋，王锋，吴跃副主编2014 年出版443 页ISBN：9787548708834
本书系统的介绍了食品加工基本原理以及各类食品加工工艺，全书共分12章，主要包括绪论，食品工艺基本加工方法，畜禽产食品加工工艺，水产食品加工工艺，粮油食品加工工艺，果蔬食品加工工艺，糖果与巧克力加工工艺，......
（日）神永正博著；孙庆媛译2018 年出版286 页ISBN：9787115471109
本书以日记形式选取生活中错误“直觉”的典型案例，用数学思维重新解读分析，并深入浅出地引入诸多数学定理、猜想、趣题中的思考方式，传授地道的数学思考法。数学思考法有助于澄清思维，避免“直觉”误判，发现常识...
吴绍芬编2013 年出版326 页ISBN：9787506832427
本书脉络清晰，分为五个专题撰写。专题一紧紧抓住民办高等教育的定位、办学模式等问题进行宏观、深入的分析。专题二和专题三，围绕高校人才培养和高等教育政策的问题，显现了明显的“历史和时代对话”的特点。专...
孙庆忠主编2011 年出版328 页ISBN：9787513004558
本书精选中国农业大学社会学系2002～2010级学生在孙庆忠老师带领下，对妙峰山进行民俗学田野调查的论文17篇。包括：庙会、香会与村落记忆：都市村民的生活经验，民间组织荫蔽下的村庄意识，政府主导与传统文化的再生，.....
王启芬编2012 年出版233 页ISBN：9787535460813
本书是部散文，意在说明：真正会影响我们当下感受的，从来就不是外境，而是我们自己的心念。而真正影响心念的，是来自过往我们习以为常的观念和行为模式。...
（苏）布尔拉茨基（Бурлацкий，Ф.М.）著；孙庆凤等译1989 年出版332 页ISBN：780033094X
方影，孙庆文主编2009 年出版327 页ISBN：9787040256017
本书是普通高等教育“十一五”国家级规划教材，根据作者多年的教学经验在上一版的基础上修订而成。本次修订中针对医科类院校学生对微积分、线性代数及概率论三门课程的实际需求，注重数学思想和理念的讲解，并且...
