孙祥和著2012 年出版410 页ISBN：9787300156095
浙江省是市场大省和民营经济大省，浙江在改革开放以来取得巨大经济成就引来全国各地纷纷效仿，近年来，各地兴起一股新建、扩建专业市场热和新建扩建展馆热，专业市场间的竞争越来越激烈。在全球性金融危机的影响下...
杨文明，夏祥和编著（安徽省中医学院第一附属医院）2008 年出版219 页ISBN：7538854916
本书介绍人体运动、消化、呼吸、泌尿、生殖系统歌诀。
严祥和主编2009 年出版209 页ISBN：9787308064880
本书主要介绍基础化学，包括无机化学、有机化学等；也介绍食品的品种，阐述了烹饪色、香、味，原料在烹饪工作中的主要变化，食品的安全、包装等。适用于烹饪专业、旅游管理、餐饮、食品加工等专业。...
严祥和，周洪星主编2009 年出版84 页ISBN：9787534134937
本书是作为劳动力素质提升的培训教材，主要内容包括特色农家菜的原料、烹制方法以及营养成分等。
