孙晓鹏著2005 年出版439 页ISBN:7538848525
本书是一部专著,作者在大量阅读基础上,结合学习经验撰写了这部有指导意义的著作,对青少年及英语爱好者学习英语有一定的启发和指导意义。...
孙晓鹏著2013 年出版207 页ISBN:9787538473193
作者亲自操刀并讲解,手把手教您做美食。本书以详细的步骤图进行详解,按食材分类,使检索更简便,您可以根据自己采购到的原料,寻找适合自家口味的做法,也可以根据精美的图片,去市场采购相应的食材。每道菜品都不......
孙晓鹏著2015 年出版211 页ISBN:9787553741475
女孩子心中永远经典的甜点烘焙!本书介绍了101款精致美味的蛋糕和甜品。本书内容新颖、图片精美、步骤详细、注重细节,最有特色的是作者融入了自己在制作甜点的过程中的心得体会,让你更能感受烘焙的乐趣。翻开...
孙晓鹏著2015 年出版263 页ISBN:9787553739625
本书为新浪美食博客第一博主YOYO的面包私藏手札,书中所包含的面包数量多达103款,涵盖的种类更全,内容丰富详实。从烘焙工具的选择,到几种最基本的面包制作方法;从原料比例的换算,到面团的发酵与整形;从一学就会......