张小雯著2005 年出版113 页ISBN：7222045767
本书介绍中式菜肴烹饪时，常用的调味品——“酱料”的加工方法的食谱书。共介绍了40种酱料的制法，以及这些酱汁在中式料理加工中的使用方法。...
孙小力编著1997 年出版166 页ISBN：7305030856
本书内容主要包括：吴地山水特征与地理优势，吴地风俗与园林的兴盛，吴地园林的历史风貌，吴人园林思想和造园艺术等。
孙小琪著2010 年出版374 页ISBN：9787309072570
本书主要以年代为纲，汇集了孙小琪女士从1985年到2007年陆续撰写的杂文和随笔117篇，通过自己的视角，记叙了生活的点点滴滴，同时折射出了25年来历史的发展和变迁。...
张小雯著2005 年出版102 页ISBN：7222045775
本书是一本关于西餐“酱料”如何使用制作的食谱类书。西式料理，关健就在酱料。本书介绍了西式酱汁35种，及西式酱汁配创意西式料理17种，是一本很实用的工具书。...
孙小珂主编2007 年出版207 页ISBN：7307054264
本书介绍了饭店从业人员常用的英语，分两个部分：以情景对话形式指出饭店各个部门人员的工作职责和服务规范；以短文的形式介绍饭店的特点、类型及重要部门的人员配置和职责。...
小雯著2016 年出版167 页ISBN：7553761869
本书以饼干做法分类，分成擀制饼干、冷冻塑形饼干、大块切割饼干、手工塑形饼干、挤花饼干、滴落饼干、翻糖饼干，方便读者检索。专门为不爱吃糖或不能吃糖的人设计了5种无糖饼干。共70款不同口味、不同口感的...
杨浚明，张明德，孙小菡编著1995 年出版322 页ISBN：7530817469
各章后附参考文献:对模拟光纤通信系统、数字光纤通信系统、相干光纤通信系统和光放大器、光纤孤子通信等的工作原理和设计方法作了介绍.
