王新根，夏强辉等编2001 年出版218 页ISBN：7542718479
全书介绍了最常见的49种海鲜、河鲜的营养成分、菜肴制作、保健功能和食疗应用四大部分。
孙夏明等编著2002 年出版331 页ISBN：7115104514
高等学校计算机辅助设计系列教材:本书包括十章内容，分别介绍了AutoCAD2002的特点，机械制图中绘图环境设置、绘制模板图形、绘制机械零件图、机械图的标注等，以及表面模型、绘制三维实体模型及AutoCAD2002的二...
姚泰主编；姚泰，吴博威，罗自强，夏强，郑煜，孙庆伟，冯甲棣，刘长金，樊小力，朱大年，李玉荣编2004 年出版425 页ISBN：7117044683
本书介绍细胞、血液、血循环、呼吸、消化与吸收、能量代谢、泌尿、感官、神经、内分泌及生殖系统的生理功能。读者对象：高等医药院校师生。...
陆源，夏强主编2004 年出版341 页ISBN：7308037851
本书系统介绍了生理科学实验的基本知识，基本理论和需要掌握的基本技能内容，并在此基础上，结合现代实验技术，较为系统地介绍了如何开展实验研究的基础知识。...
夏强主编2014 年出版307 页ISBN：9787511344601
本书为介绍家常制作川菜的彩色菜谱书，不仅详尽介绍了川菜的特点、川菜刀工、川菜调味品、川菜特色味汁等川菜基本知识，还介绍了凉菜、热菜、汤菜、素菜、火锅、小吃等经典家常川菜的制作方法。本书每道菜均配...
夏强主编2014 年出版306 页ISBN：9787511347978
为了让广大读者更好地了解湘菜、学会制作湘菜，本书详细介绍了五百余道适合家庭制作的湘菜，其中既有传统佳肴，也有创新菜式，荤素并举，各种做法兼顾。包括了蔬菜、畜肉、禽蛋、豆制品、水产海鲜等不同的食材。书中...
