夏海波，孙永显主编；郭伟，廉皓，王樑副主编；王樑，王玉荣，王志强等编2014 年出版664 页ISBN：9787560557373
本书的章节设定及内容遵循了卫生部所制定的医学专科学校教学计划编写。在力求全面反映基本知识、基本技能和基本理论的前提下，在各章节中不同程度地增添了新的概念和新技术的描述，有利教学及与现代先进技术接...
孙永如著2015 年出版187 页ISBN：9787550011052
本书以流畅的文笔，较为全面地叙述了柳诒徵的生平，展示了柳诒徵通过刻苦自学、勤奋努力成长为著名国学大师的人生道路；以实事求是的态度，客观、公正地评价了他的主要学术成就，揭示了柳诒徵的学术思想、学术特色和...
孙永选译注2010 年出版269 页ISBN：9787207087812
本书对北京大学郭锡良、唐作藩等编著的《古代汉语》教材中的文选作现代汉语翻译。译文包括第一至第五单元的全部作品和第六单元的先秦诗歌，共92篇。本书采用了直译、意译两种方法，目的是体现汉语的的古今差异...
韩富科，孙永亮主编2010 年出版217 页ISBN：9787807672975
本书一方面给大家提一些比较经济、实惠、易做的食品，以适应日常生活的需要；另一方面是供婚庆与招待宾客选择的饭菜；还有一些是药膳食谱。更重要的是对于制作繁杂、难度较大、可用于盛大宴席的传统馔、馐进行挖...
孙永荣主编；《职业技能鉴定教材》，《职业技能鉴定指导》编审委员会编1997 年出版206 页ISBN：7504521167
王作鐤，曾永福主编2011 年出版266 页ISBN：9787561539408
《中餐制作技术》是中、高职烹饪专业的专业课实训教材之一。本书力图系统地、全面地阐述中餐制作基础理论、基础知识和基本技能；并结合冷热菜的制作方法列举举例，讲解从选料加工到成菜装盘全部工艺流程、制作...
王冬武，徐永福，高峰编著2012 年出版234 页ISBN：9787535774354
本书通过高效养殖案例的形式，在阐述每种模式的基本特点和生态学原理的基础上，详细介绍了每种模式中所涉及养殖品种的生物学习性，层次清晰，使养殖护能够学习典型，掌握原理，并能结合实际，灵活应用。...
蒋永福著2010 年出版317 页ISBN：9787513001625
基于公共图书馆的特性和政府责任的定位，本书论述了公共图书馆在的独特价值；阐述了公共图书馆治理的若干基本问题和优化我国公共图书馆治理的基本思路。...
朱守良主编；丁绍华，孙永玉副主编2005 年出版176 页ISBN：7810933507
本书系统介绍并评价安庆师范学院这座历史悠久的名校与皖江文化方方面面、千丝万缕的，既相互联系，又相互促进和融洽的关系。
