王作鐤,曾永福主编;冯飞副主编2012 年出版198 页ISBN:9787561541968
本书是福建省高职高专旅游大类规划教材的实训教材之一,是中职、高职烹饪专业的专业课实训教材之一。本书共分为两大部分,分别是为中式点心制作技术和西式点心制作技术,全面、系统地阐述了中西点制作的基础理论...
孙永如著2010 年出版215 页ISBN:9787805798820
本书以流畅的文笔,较为全面的叙述了柳诒徵的生平事迹,展示了柳诒徵通过刻苦自学、勤奋努力成长为著名国学大师的人生道路,以实事求是的态度,客观、公正的评价了他的主要学术成就,揭示了柳诒徵的学术思想、学术特...
(韩)孙永云著;(韩)李龙圭图;张婕,金成根,苏艳敏译2015 年出版165 页ISBN:9787543699960
这是一套风靡韩国的科普书,将生涩的科学概念融入有趣又有教育意义的科普教材中,读者对象为小学1~6年级的学生,以及学生的家长。也包括哪些渴望充实自己知识的人士。...
孙永艳,董宏,郭洁主编2005 年出版217 页ISBN:7560240704
本书将语文课程标准与语文教学大纲的主要方面进行比较,以推进语文教育的改革与发展。
兰育平,刘永福编;刘郁兴,毛文青,莫玉秀,郑昊,刘斌,唐壮鹏,陈贝贝,杨大奇,冀海玲副主编2014 年出版152 页ISBN:9787548711469
本书编写内容主要分两部分:理论篇和实战篇。理论篇分为居住空间设计认知、居住空间的组织形式、居住空间设计原则、居室空间设计表现形式法则、居室空间设计中的色彩、居室空间设计风格;实践篇分为小户型空间...
徐永福,曹福祥,喻勋林著2012 年出版229 页ISBN:9787503867651
本书依据作者长期野外调查结果,收集了湖南南岭地区典型热带性植物202种,用中英文对其形态特征、生存环境、分布产地及主要用途进行论述,并配有相应的彩色照片,图文并茂。...
孙永强,罗小鹏主编2007 年出版334 页ISBN:7509104998
本书是中医院校课程体系改革系列教材之“骨关节损伤治疗学”分册。全书共分9章,内容包括中医骨伤发展史、骨折概论、上肢骨折、下肢骨折、颅骨与躯干骨折、关节脱位概论、头面关节脱位、上肢关节脱位、下肢...