孙勇主编2007 年出版199 页ISBN:7122007103
本书以国家规范为基础,介绍了建筑装饰的成图原理、识图方法及建筑装饰装修的构造方法。
薛永刚,孙勇兴编著2011 年出版188 页ISBN:9787511906540
本书介绍餐饮部经理岗位应知应会的基本知识和技能,通过就业导向、岗位须知、管理常识、业务技能、技能测试五个模块来展开。
薛永刚,孙勇兴编著2011 年出版186 页ISBN:9787511906571
本书介绍客房部经理岗位应知应会的基本知识和技能,通过就业导向、岗位须知、管理常识、业务技能、技能测试五个模块来展开。
孙勇,张建丽主编;职业资格认证培训教材编写委员会编写2004 年出版174 页ISBN:7502761632
本书介绍五笔字型86和98的使用及相关的计算机知识,适合作为职业院校培训教材。
薛永刚,孙勇兴,李红丽编著2012 年出版206 页ISBN:9787545413175
本书内容包括前厅、客户、餐饮、商务楼层、会议经营等业务领域,同时介绍了特色经营、安全经营、节能减排等方面。