孙玉民，朱炳元主编2005 年出版191 页ISBN：7504414301
饮食营养与卫生是烹饪工作者必须掌握的专业基础知识。《中等技工学校烹饪系列教材：烹调技术》内容涉及营养学基础知识、食品卫生基础知识、烹饪原料的营养卫生、合理膳食、食品卫生管理等。《中等技工学校烹...
王玉林，杨玉中著2011 年出版318 页ISBN：9787502454951
本书共分8章，主要内容包括：综采工作面人－机－环境系统安全性概述；人的特性分析；综采面作业人员的人为失误及其可靠性分析；工伤事故与人的因素的关系分析；综采面机的特性及其可靠性分析；综采面事故与机的关系......
张开春，潘凤荣，孙玉刚等编著2015 年出版153 页ISBN：9787109181854
本书以彩图的形式重点介绍了樱桃的优、新品种红灯、红艳、明珠、丽珠、甜心等的特点、栽培习性，并系统介绍了与之配套的苗木繁育、建园、整形修剪技术、土肥水管理、主要病虫害防治、树体保护、避雨栽培等内...
孙聪主编；孙玉倩，沈子雄副主编2014 年出版232 页ISBN：9787122202406
本书基于广泛应用的Protel 99SE，从初学者学习和认知电路板设计的特点出发，由浅及深，详细介绍了Protel 99SE电路设计的方方面面，使读者能够全面掌握Protel电路设计技术和技巧。主要内容包括：原理图设计、PCB设计...
王绍文，王海东，孙玉亮等编著2015 年出版363 页ISBN：9787122244765
本教材分为18章，总结了国内外当今最为先进、实用的钢铁工业、有色冶金工业各生产工业的废水处理技术、废水资源化会用技术和节水减排技术，并进行了归纳总结和对比分析；结合各种废水处理技术典型实例，突出其技术...
刘继兴，孙玉良著2012 年出版258 页ISBN：9787510425561
历史上有太多的匪夷所思，有太多的黑色幽默。对于历史的洞穿性认识，把史上曾经发生过的各种幽默故事、幽默人物、幽默事件、幽默现象，触类旁通地进行广阔地联系，结合现实，有所阐发，让受众读后恍然明白其来龙去脉.....
孙玉宁主编；姚青，张茜副主编2013 年出版221 页ISBN：9787030376350
生物化学是生命科学的基础学科，也是一门重要的实验性学科。其基础理论和技术手段已被广泛地应用于生命科学研究的各个领域。本实验教材在保留经典和验证性实验的基础上，加大了现代医学研究新技术和新方法的比...
孙玉兰主编2010 年出版130 页ISBN：9787303115686
本书由蓝天宇锋幼儿园园长孙玉兰主编，介绍了该园探索幼儿艺术教育生活化的道路中初步形成的独具特色的艺术教育园本课程的思路和做法。全书共四章，既有关于幼儿艺术教育生活化的理论思考，也有具体的活动案例，还...
唐玉林著2014 年出版322 页ISBN：9787221118967
本书以铜仁为中心，以杨公望及其妻云秀、其子杨仲的遭遇命运为主线，展现了20世纪二三十年代至四十年代末铜仁的社会生活画面。铜仁是黔、湘、川边境重镇，各路军阀在这里混战，红军在这里活动，土匪也在这里横行。这...
韩念文，吴玉林编著2001 年出版312 页ISBN：7810515586
本书是《围棋妙手丛书》之一，是一本关于打入围棋的基本知识的通俗读物。全书由二十个部分组成，分别介绍了“三三”点角；星、大飞守角·点“三三”；星、小飞守角·点“三三”；星、单关·点“三三”；对于星、小飞守...
