(日)大森行子著;张倩,李瀛译2014 年出版95 页ISBN:9787538182804
本书详细介绍了广受读者欢迎的数十款芝士蛋糕的制作方法,并配有详细的步骤图片。同时,本书对于制作过程进行了详细的阐述,并针对制作过程中容易出现的问题给出了明确的指导,此外,还对制作芝士蛋糕需要的基本材料...
孙泽学主编2008 年出版362 页ISBN:9787562237037
本书对当代中国50年的历史作了较为全面的叙述,在体系上有所创新,对当代中国的政治发展、经济建设、文化教育及对外关系尤为侧重,吸收了近年来学术研究的新成果,对许多重大问题作了实事求是的评价。...
刘梦溪,孙泽世编2006 年出版274 页ISBN:7502582428
本书介绍了建筑工程质量检测概况、常用建筑材料质量检验与评定、混凝土、砂浆配合化设计、建筑工程桩基质量检测、结构泥凝工检测。