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张国治主编；李雪琴，曹维让副主编2006 年出版353 页ISBN：7502579621

本书介绍了各类食品的加工机械，涉及工艺流程、机械设备操作、设备故障诊断及修理方法。

汪坦，（日）藤森照信总主编；郭湖生等主编1993 年出版95 页ISBN：7112021014

汪坦，（日）藤森照信总主编；张润武等主编1996 年出版79 页ISBN：7112026571

汪坦，（日）藤森照信总主编；李传义等主编1992 年出版125 页ISBN：7112014700

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王飒，刘艳主编；吴慧，任宇宁副主编2012 年出版270 页ISBN：9787313082381

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范贵喜，刘赛赛主编；周永新，张大伟副主编2013 年出版359 页ISBN：7040379327

并舟编著；方百寿主编；汪相燕，虞维华副主编1996 年出版173 页ISBN：7561031076

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