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（苏）柯洛门斯基（Н.В.Коломенский）著；汪盛辉，荣灵壁译1954 年出版83 页ISBN：

（苏）列依高尔特（Ю.А.Рейнгольдт）著；王祖泽译1958 年出版372 页ISBN：15010·646

（苏）伏龙佐夫-维廉米诺夫（Б.А.Воронцов-Вельяминов）著；胡挹刚，桑志治译1956 年出版288 页ISBN：13010·102

（苏）普罗佐夫（П.А.Прозоров）等著；清河译1955 年出版324 页ISBN：

（苏）瓦斯聂夫（Н.В.Васнев）等编；张尔勋，李国钧译1955 年出版140 页ISBN：

（苏）捷尔巴基阿尼（Геннадий，Келбакиани）著；高文风译1957 年出版111 页ISBN：10069·12

（苏）B.M.阿库林尼契夫，B.A.库特略夫采夫，п.A.舒力任柯编；杨明伦译1980 年出版192 页ISBN：15043·3113

（苏）葛罗米柯（Громыко，А.А.）著；伊吾译1989 年出版595 页ISBN：7501201307

（苏）波姆巴尔基洛夫（П.П.Бомбардиров）著；中华人民共和国铁道部设计总局第四设计院专家工作室译1957 年出版38 页ISBN：15043.337

张明亮，孙铁军主编2012 年出版191 页ISBN：9787538456196

本书分为早餐和晚餐两大部分，其中早餐分为养颜粥品、清香米饭、风味面条、营养面食、爽口小菜、风味饮品八个类别：晚餐分为开胃冷菜、鲜香热菜、滋补汤羹、特色主食四个类别。全书精选400余款家常菜肴，并对其...