T. M. 相关电子书下载

（美）史蒂芬·M.托马舍克著；俪英华，刘辉译2012 年出版130 页ISBN：9787543950900

本书分6个部分：1．对食物的需求，2．食品化学，3．发热量，4．糖和香料，5．酱，汤类和炖菜，6．未来动向等，这些实验有理论讲述，有动手制作，使学生们对理论知识会有更加感性的认知。...

HERBERm>T m>M. KRIm>TZm>ER1990 年出版233 页ISBN：9780195061420

M. N. Shem>ttm>y2016 年出版504 页ISBN：8120351096

Graham M. Simons2013 年出版172 页ISBN：1781592799

Alison M. Groppe2013 年出版325 页ISBN：1604978551

m>Thm>omas M. Shea1978 年出版343 页ISBN：0801645654

Janice M. Cauwels1986 年出版366 页ISBN：0801609445

M. A. Borm>tnm>er1988 年出版397 页ISBN：0070065616

Garner;Charles M.1997 年出版128 页ISBN：0471170453

edim>tom>r， M. Moo-Young， associam>tem> edim>tom>rs， J. Lampm>tem>y， B. Glick， H. Bungay1987 年出版211 页ISBN：0080331742