谭秉梓主编2222 年出版1960 页ISBN：7538425101
本书介绍制作菜肴的常用原料、设备使用、基本操作程序，各种菜肴的烹制实例。
谭秉梓主编2002 年出版1300 页ISBN：7538425101
本书介绍制作菜肴的常用原料、设备使用、基本操作程序，各种菜肴的烹制实例。
谭秉梓主编2002 年出版656 页ISBN：7538425101
本书介绍制作菜肴的常用原料、设备使用、基本操作程序，各种菜肴的烹制实例。
谭秉梓主编2002 年出版2578 页ISBN：753842511X
本书内容包括：建筑给水排水概论、建筑施工排降水施工要点与技术规范、建筑给水排水构筑物工程施工要点与技术规范、给水排水工程施工常用数据等。...
谭秉梓主编2002 年出版1273 页ISBN：753842511X
本书内容包括：建筑给水排水概论、建筑施工排降水施工要点与技术规范、建筑给水排水构筑物工程施工要点与技术规范、给水排水工程施工常用数据等。...
谭秉梓主编2002 年出版1936 页ISBN：753842511X
本书内容包括：建筑给水排水概论、建筑施工排降水施工要点与技术规范、建筑给水排水构筑物工程施工要点与技术规范、给水排水工程施工常用数据等。 ...
