食品营养

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唐乘骐，汪履绥主编1990 年出版246 页ISBN：753520404X

本书是本阐明食品与人体健康(包括肿瘤等疾患)关系的科学性读物。

小食品制作

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湖北食品发酵研究所组编；唐乘骐，汪履绥主编1987 年出版172 页ISBN：753520208X

明清间在华耶稣会士列传 1552-1773

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（法）费赖之著；梅乘骐，梅乘骏译1997 年出版1237 页ISBN：

网店经营与管理

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唐乘花主编2016 年出版196 页ISBN：9787302422716

本教材针对职业院校学生的理论和文化实际情况，并遵循职业化教育的特点，抛开了以往以理论为主的讲述，用6个项目17个任务的形式，为学生设定一个个学习情境，将必要的理论知识穿插于一个个学习情境中，融合网店工作流....

数字出版基础操作教程

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唐乘花主编；张波，周蔡敏，袁超副主编2016 年出版235 页ISBN：9787302423836

本教材针对职业院校学生的理论和文化实际情况，并遵循职业化教育的特点，抛开了以往以理论为主的讲述，用7个项目25个任务的形式，为学生设定一个个学习情境，将必要的理论知识穿插于一个个学习情境中，融合数字出版工....

高等学校应用型特色规划教材 数字新媒体营销教材

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唐乘花主编；王谷香，余福，袁超副主编2016 年出版219 页ISBN：7302424675

本教材针对职业院校学生的理论和文化实际情况，并遵循职业化教育的特点，抛开了以往以理论为主的讲述，用7个项目20个任务的形式，为学生设定一个个学习情境，将必要的理论知识穿插于一个个学习情境中，融合出版物新媒....