唐晓芬主编2004 年出版100 页ISBN:7502619364
本书根据HACCP食品安全管理体系和我国法规标准要求,介绍实施中原理与应用、验证与注册等88例应用问题。
唐晓龙著2007 年出版155 页ISBN:7010061718
《感恩的心》出版以来,在社会上引起强烈共鸣,特别是一些中小学校大量团购向学生发放。另外,教育部门也在倡导学校开展“感恩教育”,有许多学校来电强烈要求出版适合学生阅读、内容相对较少的感恩系列作品。基于...
刘筏筏,唐晓丹编著2014 年出版228 页ISBN:9787122187314
本书分预订服务、餐前准备、迎宾和引位、餐前点菜服务、餐中服务、收银结账、突发事件的防范和处理、投诉处理与相关服务八章,介绍了150个餐饮服务中最常见的难题案例,每个案例包含情景再现、专家点评和推荐...
张大可,贾东瀛主编2002 年出版528 页ISBN:710504716X
本书放眼人类文明进程,遴选出对世界历史进程产生重大影响的100位名人,分为十大类,从创世领袖到军政要人,从革新先驱到思想巨匠,从工商大亨到科技精英,从文化泰斗到科学大家,林林总总,评说其详。...
张大可著2006 年出版300 页ISBN:7507519910
本书以通俗的语言,解析评述了三国时期的政治、人物,讲述了三国产生的原因,评价了三国十二位帝王的功过是非及历史贡献、历史教训。
唐晓纯著2008 年出版137 页ISBN:9787501964024
食品安全预警的实践需要理论的指导和科学的研究方法,本书以建立理论体系为主,重点分析了逻辑预警理论、系统科学预警理论、风险分析预警理论、信号控制理论。以及适用于食品安全预警评价、预测的常用方法,主要...
(美)汤姆·迪马可(Tom DeMarco),(美)蒂莫西·利斯特(Timothy Lister)著2016 年出版237 页ISBN:9787111517986
本书专门讨论了软件开发和维护团队的管理问题,并向人们的传统认识提出了挑战。作者在书中推崇人本管理思想,正确指出知识型企业的核心是人,而不是技术,呼吁给予软件工作者充分的自由和信任。任何需要管理软件项...
(英)哈 特(Hart,M.),(美)考夫曼(Kaufman,G.S.)著;莲 可译注1989 年出版353 页ISBN:7532705463