（宋）蔡襄著；唐晓云整理校点；顾宏义主编2015 年出版83 页ISBN：9787545810691
中国的茶文化“起于唐，盛于宋”， 宋代贡茶，其制愈精，贡额愈大，宋代茶艺，争奇斗艳，美不胜收，成为我国古代物质文明与精神文明相交融的典范。与贡茶发展几乎同步，宋代的茶书撰写也呈现出前所未有的高潮。北宋......
姜松，赵杰文等编著2016 年出版311 页ISBN：9787122235954
本教材共10章，主要内容包括：食品物性学作用、地位、发展历史和研究方法，食品的基本物理特性，食品的流变力学特性，食品质地及其评价，散粒食品的力学特性，食品的流体动力学特性，食品的热学特性，食品的颜色与光......
崔玉发，廖世华，米树文主编；郑焜文，喻安银副主编；米树文，曲丰，郑焜文等编委2015 年出版35 页ISBN：9787560859217
根据人体解剖学实验教学大纲要求，本书分为上下两册。上册共设置26个实验项目，包括运动、消化、呼吸、泌尿、生殖、神经、脉管系统实验，以及内脏学和感觉器实验。实验项目深浅适度，适用于高、中职医学类各专业的...
翟秀文等著2003 年出版334 页ISBN：7801375947
为了普及信息科学知识，提高国民的信息科技素质，推进我国信息科技的发展，作为国内信息科学技术领域的著名大学——解放军信息工程大学，组织了一批长期从事信息科技理论与应用研究的专家、学者，以及有志于信息科技...
陈韬文等编2011 年出版256 页ISBN：9787300121789
本书是编者和国际学者的对话记录。这种对话不是帕拉图式的对话，而是广义的学术对谈。对谈的对象是世界传播学的著名学人，不少是名符其实的“大师级”学者。对话的主要目的有三：一是他们学有所长，值得我们认识。...
李传东，廖晓峰，黄廷文等著2013 年出版176 页ISBN：9787030363305
本书介绍了复杂系统的三种不连续控制：周期间歇控制、脉冲控制以及切换控制。在详细介绍不连续控制系统所需要的理论分析工具和分析方法的基础上，深入研究了不连续控制系统的稳定性条件，并给出了不连续控制器的...
中国房地产估价师与房地产经纪人学会编写；廖俊平，陆克华，唐晓莲主编；李安明，宋生华，刘明刚等副主编2013 年出版406 页ISBN：9787112153985
本书以我国现行的房地产行业相关法律、法规为依据。详尽地列举了房地产估价的案例并进行了具体分析。包括房地产估价路线及其确定、各种估价方法的运用、各种目的的房地产估价、各种类型的房地产估价、房地...
谢敬佩，王文焱，李继文等著2008 年出版279 页ISBN：7030213084
本书总结了磨料磨损的定义、分类及磨料磨损基本理论，全面阐述了变质中锰奥氏体钢组织及性能、变质中锰奥氏体钢的表面合金化、高锰钢的合金化、超高锰钢成分、组织及性能。经过应变诱发马氏体的热力学计算和...
孙久文等著2009 年出版232 页ISBN：9787802475274
本书以当前我国的经济发展为背景，以一个特定的都市圈——京津冀都市圈为对象开展研究。
