姚呈虹，刘正才主编；何玲，陶少荣，王开华编著2006 年出版110 页ISBN：7117073233
本书以图谱为主，配有简明扼要的文字，向读者介绍了癌症病人日常饮食常识及科学配餐要领。实用、可操作性强。
姚呈虹，刘正才主编；刘永昌，赵云，刘海军编著2006 年出版110 页ISBN：7117073039
本书详细介绍了痛风患者饮食调养的常识，图文并茂地介绍了100个精选配餐，并制定了一周配餐表，还集中了痛风单方。
刘正才，张晨晖主编2010 年出版102 页ISBN：9787811301076
本书是《古诗文诵读选本》之一，“精读”部分收录了《史记》的部分内容和镇江诗词，“泛读”部分收录了《诗经》和《尚书》的部分内容，并加以注释或者译文，适用于六年级学生诵读。...
