谭桂元,陈洪波编著2004 年出版192 页ISBN:7806777997
本书介绍了近百道极具代表性的新派粤港菜,分析了各道菜式的创新思路和特点,本书适合专业烹饪工作者阅读,也可作为高级厨师培训的参考教材。...
楼宇烈主编;谭忠诚,陈少峰著2006 年出版406 页ISBN:7211050314
本书主要研究伦理学在中国的传播和研究的状况,评述各位学者的得失,由此勾勒出20世纪中国伦理学学术发展的线索。
谭国瑞著2011 年出版305 页ISBN:9787802323865
本书讲述了一群年轻的大学毕业生到青岛寻梦、创业的故事,重点表现了他们在事业与爱情、爱情与友情的碰撞中不断成熟的经历与收获。
谭卫国主编2002 年出版348 页ISBN:7543823756
本书所有范文精心选自国内外出版的各种书刊,每篇范文后有生词短语注音释义和参考译文,全书共24个单元,每个单元包含4篇范文。
刘占军,高铁军编著2010 年出版268 页ISBN:9787121111761
本书共7章。第一章介绍冲裁模设计难点与技巧;第二章介绍弯曲模设计难点与技巧;第三章介绍拉深模设计难点与技巧;第四章介绍成形模设计难点与技巧;第五章介绍冷挤压模具设计难点与技巧;第六章介绍多工位级进模设....
高殿帅,陈幽婷主编;刘艺萍,张彭三,徐铁军编者2005 年出版124 页ISBN:7810605380
本书按系统解剖学教学大纲的要求,分六大系统(运动系统、内脏系统、脉管系统、生殖系统、内分泌系统和调节系统)编排命题。每篇都有填空题、问答题、思考题和选择题。...
谭复兴等编著2011 年出版380 页ISBN:9787513007344
本书论述了城市轨道交通的历史发展,城市轨道交通的规划设计、系统结构,车辆、电力牵引系统、通信信号系统等内容。