熊敏主编；谭杨，王鑫副主编2012 年出版226 页ISBN：9787122127310
本书主要介绍了餐饮企业如何在食品原料、食品添加剂、喷仍器具、菜品烹饪加工环节、从业人员、原料预处理场地、加工场所、就餐环境等各个环节进行安全控制、运用简便的方法建立科学的食品安全体系。...
谭杨编著2010 年出版256 页ISBN：9787506460170
广阔的世界，漫长的人生，未必都充满称心如意的事情，因为环境需要我们去适应，而不是违背规律去改变它。一个人的人生前景如何，就看他对待生活的态度了！成功者总是用最积极地思考、最乐观的精神和最辉煌的经验指导.....
