朱永松，陈达波，许一祥主编2012 年出版90 页ISBN：9787122140197
本书分时尚分餐菜、菌菇蔬菜、海鲜河鲜和畜禽肉菜四部分介绍近90例中餐热菜的制作，所选品种均为时下酒店最受食客欢迎的热菜品种，特色突出、造型巧妙，简单实用，可帮助初中级厨师扩大创意空间，丰富热菜品种，你也.....
中国民事诉讼法学研究会编；韩波执行主编2012 年出版345 页ISBN：7561542445
本书是专题研究民事诉讼法的学术文集，共收录论文及其他文章十余篇。收录的文章形式较多，既有理论研究的论文，也有研究生毕业论文，国外诉讼制度介绍文章，国外文章的译文，调研报告及地方法院的工作规定等。...
曲向荣主编2012 年出版387 页ISBN：9787302281139
本书共分10章，第1章着重介绍环境生态学的产生及发展，环境生态学的研究内容和研究方法，环境生态学与相关学科的关系。第2、3、4章论述了生物与环境、生物种群与群落和生态系统的主要内容。第5、6、7章论述了区...
邹非主编2011 年出版405 页ISBN：9787308095136
本书采用项目引领、任务驱动的方式，按照生产与运作管理流程，把生产与运作管理能力训练分为七大项目；在各个项目的单元训练中采用案例分析、仿真模拟、企业实践三项任务对学生进行训练；本书尽量运用现代教育和管...
金开诚主编；李琳琳编著2011 年出版135 页ISBN：9787546349671
中国是个盛产名石而且石文化积淀非常丰厚的国家，爱石、好石、藏石、玩石之风千百年来长盛不衰。早在十多年前，我国的一些玉石文化爱好者及部分专家就建议评选“中国国石”，四大名石也随之产生。...
黄德远，刘义盟主编2011 年出版1522 页ISBN：9787801037114
本词典是专门针对中学生、初级英语学习者而设计、编纂的一本学习型双语工具书，由英汉和汉英两部分组成。英汉部分共收录单词和词组60000余条，涵盖了新课标全部词汇；并适当收录了一些新词和百科词条。汉英部分...
广东电网公司广州供电局组编；伍伟华主编2011 年出版146 页ISBN：9787512314153
本书是企业用电与节能系列丛书的企业电动机选型与技能分册，主要介绍各种节能电动机及电动机的变频调速节能技术。全书共分为5章，主要内容包括概述、常见电动机及其效率分析、电动机的选型和节能、电动机的变...
刘鸿雁主编2009 年出版198 页ISBN：9787560090467
本书是供高职高专院校汽车类相关专业的学生在公外教学阶段学习汽车英语。本书不同于传统的汽车专业英语按照汽车专业知识设计教材，而是按照汽车企业从生产汽车到销售汽车的工作流程——汽车市场调研、汽车设...
