张志强,于军主编2008 年出版336 页ISBN:9787501963157
本书是指导餐饮业如何保证食品卫生质量、预防食物中毒的培训教材。
王嘉德主编2008 年出版207 页ISBN:7117093978
《口腔医学实验教程附册》第3版与全国高等学校本科口腔医学专业第六轮卫生部规划教材《口腔医学实验教程》第3版配套,在本科口腔医学整个实验(实习)教学过程中发挥着巨大的作用。...
刘迤适,李波主编2007 年出版301 页ISBN:7560835651
本书选取了“商业建筑工程设计与管理”这一独特的视角来揭示我国商业建筑正在发生的深刻变化。全书分为前期策划篇、设计咨询篇和项目管理篇。每篇都包含数篇文章,分别从不同的角度对商业建筑进行了细致的阐...
唐华明主编2007 年出版208 页ISBN:9787542918031
本书按照教育部2001年颁布的《中等职业学校文秘专业教学指导方案》中主干课程《文书与档案管理基础教学基本要求》编写。本课程是中等职业学校秘书专业的一门主干专业课程。其任务是:讲授有关办公室程序性工...
张华主编2007 年出版297 页ISBN:9787810962049
本书是为艺术类文考编写的辅导教材,分为语文、数学、英语、地理、历史、政治6本。
郭艳主编2008 年出版273 页ISBN:9787531332893
本书由当代权威人士遴选本年度国内著名青年作家代表作以及重点青年文学期刊的优秀作品,突出权威权、资料性和文学性,是可以传之后世的上乘之作,也是中国当代文学史上里程碑式的工程。邀请青年评论家徐妍担任主...
刘佃林主编2007 年出版273 页ISBN:9787301125717
植物生理学是生命科学的基础科学之一。本书编者参考了国际上最近几年较通行的植物生理学教材的章节框架和内容,并尽可能在内容上反映国际上本学科的最新研究成果,以期使内容达到在基础性、包容性、通用性、先...
徐小青主编2002 年出版332 页ISBN:7800875954
本书研究中采用了理论研究、典型调查、文献查阅与政府领导访谈、专家访谈、农户问卷调查等方法。研究的基本内容包括:基础理论研究,历史背景研究,改革过程研究,农村公共服务体系的现状研究,农户需求研究,与农村.....
杨大钧,董景寰,姜智彬主编2008 年出版294 页ISBN:7560837336
本书内容包括引论、自然科学方法、社会科学方法,哲学方法,企业管理方法、广告管理方法,高校管理方法等七个部分共20篇论文。本书作为供各类企业中、高层次管理人员和高校企业管理专业师生的教学参考用书。...