孙克隆,陶卫平主编2009 年出版293 页ISBN:9787810938617
本教材内容主要包括理论部分和实践部分。理论部分主要包括安徽菜系的历史沿革、饮食习俗、用料特点、风味特色及烹调技法等,对徽菜常用的烹饪原料及徽菜常用烹饪原料的营养价值做了较为详细的介绍。实践部分...
刘军,李永奎,陶栋材主编2005 年出版283 页ISBN:7810666975
本书介绍CAD/CAM系统的支持环境,计算机图形处理技术,产品建摸技术,计算机辅助工程分析,CAD/CAM的集成技术及其应用等。
金国庆,刘加海,季江民,严冰编著2015 年出版557 页ISBN:9787308148238
Linux程序设计一书总共分13章,主要内容为:Linux常用命令、SHELL程序设计、Linux C程序设计基础、Linux环境下系统函数的使用、文件I/O操作、进程控制、进程间的通信、线程、Linux的图形编程、设备驱动程序设...
于国庆编著2011 年出版200 页ISBN:9787802544116
妈祖信仰的传播始于福建湄洲,历经千百年,对于东亚海洋文化及中国沿海文化产生重大的影响,被学者们称为妈祖文化。2009年10月,妈祖信仰入选联合国教科文组织人类非物质遗产代表作名录。...
陈国庆,谢玲著2004 年出版167 页ISBN:7508419545
本书以详尽的资料和流畅的文笔向读者介绍中国少数民族的历史、文化和民族风情。随书附带了很多有用的旅游信息。适合对少数民族历史文化和特色旅游感兴趣的读者。...