(西)弗朗西斯卡·卡斯特罗·比乌德斯,(西)皮拉尔·迪亚斯·巴耶斯特罗斯编著2007 年出版198 页ISBN:7532743616
本书是由弗·卡·比乌德斯著编写的专门的对外西语教材,本教材分四册,由浅入深、循序渐进低讲解语法点和词汇,同时附有相应的练习,并且在书后都附有练习的答案及常用的规则和不规则动词的变位表,可在讲解时让学生...
В.Л.萨赫年柯 B.A.马克西莫维奇 A.B.特罗伊茨基理论 И.П.特罗春 A.B.波季施柯 Л.А.阿符拉缅柯 A.M.瓦列基斯著;吴克敏等译1951 年出版59 页ISBN:
(英)沃尔英,(英)希尔,(美)特罗尔特等著2011 年出版218 页ISBN:9787563720699
本书主要介绍了厨房刀工的基本理论和实际操作两部分,包括刀法的种类和对不同食材应采取的不同的切割方式。