滕宝红,李建华主编2009 年出版130 页ISBN:9787115199546
本书从一名合格餐饮服务人员所应具备的素质要求、餐饮服务工作的服务规范、餐饮服务人员岗位职责及行为规范等方面入手,深入浅出地阐述了餐饮服务工作中必备的基本知识,以及餐饮服务所涉及的技能。全书通俗易...
李建华,滕宝红编著2009 年出版536 页ISBN:9787545401059
企业行政管理体系是企业的中枢神经系统。本书详细介绍了企业行政管理的方方面面,包括:企业行政规划,行政、人事管理等内容,可以说是一本行政总监的管理大全。...
南兆旭,滕宝红编著2005 年出版287 页ISBN:7807280549
本书以国家星级酒店的评定标准等文件的本着内容为大纲,介绍了酒店餐饮服务员必备的技能、素质要求,岗位的职责、业务流程、操作规范和业务技巧等实用知识。...
樊海燕著2010 年出版202 页ISBN:9787203067160
本书收录了作者王海燕近二十年间创作的生活类散文与人生感悟文章。此类文章是作者写作的一个重要方向,也是作者人生哲学思考的总结。