Gums and stabilisers for the food industry
and Peter A. Williams1990 年出版0 页ISBN:
Gums and stabilisers for the food industry
and Peter A. Williams1992 年出版0 页ISBN:
(美)A.瓦尔基(Ajit Varki)等编著;张树政等译2003 年出版595 页ISBN:703011020X
糖链(聚糖)经常结合蛋白质和脂类,并在有机体组织和功能中发挥多种作用。它们参与多种生命活动,如蛋白质折叠、淋巴细胞生理过程和微生物病原发生。本书是糖生物学的理想读物,是试图描述聚糖生物发生和功能的第一...
Lawrence B. Sawyer,Mortimer A. Dittenhofer,James H. Scheiner著;邰先宇,周瑞平等译2005 年出版546 页ISBN:7500582722
本书论述了内部审计的最新实务、特别是针对20世纪未21世纪初的公司造假丑闻。
博 尔(Bohr,A.),莫特逊(Mottelson,B.R.)著;卓益忠等译1982 年出版1299 页ISBN:7030003683
(美)(A.杰弗里斯)Alan Jefferis,(美)(M.琼斯)Michael Jones著;陈英杰等译1997 年出版471 页ISBN:7505340808
(美)(A.杰弗里斯)AlanJefferis,(美)(M.琼斯)MichaelJones著;陈英杰等译.AutoCAD在建筑制图中的应用.北京:电子工业出版社
(英)Thomas Hardy原著;(美)Brian Phillips等导读,雷芳译(天津外国语学院)2003 年出版191 页ISBN:7543316528
本系列是哈佛在校学生将学习经验和读书笔记融会贯通编写而成,以经典性和流行性并存的作品为基础,用精辟地道的当代英语为中国读者提供全新的阅读和思维方法。每册均包括:全文纵览,作品分析,作家介绍,情节分析,......
(英)卡莱尔(Thomas Carlyle)著;何欣译1998 年出版274 页ISBN:7538250913
这本《英雄与英雄宗拜》是根据美国Houghton Mifflin Com-pany 出版的The Riverside Literature Series中的版本翻译的。原书由耶鲁大学英文教授John Chester Adams 编辑,附有极详尽的注释并一篇长序;序文介绍...