樊建国，诸葛敏主编2006 年出版437 页ISBN：7504456977
本书共分两大篇: 第一篇着重介绍中式面点制作工艺，包括面团、制馅、成形、成熟等技艺；第二篇侧重介绍中式面点品种运用实例，黄河流域、长江流域、珠江流域等不同地域中式面占品种运用实例，是一部培养技能型、实...
樊建国，诸葛敏主编2006 年出版250 页ISBN：7504456977
本书共分两大篇: 第一篇着重介绍中式面点制作工艺，包括面团、制馅、成形、成熟等技艺；第二篇侧重介绍中式面点品种运用实例，黄河流域、长江流域、珠江流域等不同地域中式面占品种运用实例，是一部培养技能型、实...
BUSINESS RESEARCH METHODS （NINTH EDITION）
[美]唐纳德·R·库珀 帕梅拉·S·欣德勒著 孙健敏改编2007 年出版477 页ISBN：9787300084213
本书是一本阐述商业研究方法的经典教材，为美国许多高校所采用。
朱文敏，曹剑涛主编2016 年出版256 页ISBN：9787542950031
本书分三个部分：基础篇为调查方法，讲述市场调查中普遍使用的调查方法及存在的问题；实战篇为调查项目，选择商业企业中实际实施调查的项目及总结教师多年的实战经验；创新篇为调查发现，汇集学生近几年在教师指导下.....
杨金玲，孙彩敏编著2018 年出版252 页ISBN：9787566120700
本书是作者在总结多年教学与研究经验的基础上编写完成的，由一系列的练习组成，使学习者循序渐进地掌握地理信息系统（GIS）的基本功能，特别是通用的空间查询、分析功能，可作为高等院校地理信息系统、地理学、测绘学....
刘宏敏，王党丽编2008 年出版134 页ISBN：9787805958705
本书介绍了隋代书法、初唐书法、盛唐书法、晚唐书法的代表书法家及著名作品。
刘宏敏，王党丽编2008 年出版151 页ISBN：9787805958705
本书介绍了隋代书法、初唐书法、盛唐书法、晚唐书法的代表书法家及著名作品。
高学敏，张德芹，张建军主编2006 年出版743 页ISBN：711901949X
本书选用临床最常用的中药500种，按功效分类进行编排，系统且全面地介绍了这500味药物的别名、来源、原植物、化学成分、用量用法等内容。
高学敏，张德芹，张建军主编2006 年出版503 页ISBN：711901949X
本书选用临床最常用的中药500种，按功效分类进行编排，系统且全面地介绍了这500味药物的别名、来源、原植物、化学成分、用量用法等内容。
