许莲，高金芳主编；郁山英，胡晓涛，屠静芳副主编；崔冬锋，吴淼，王小平，费娜，葛松参编2015 年出版270 页ISBN：9787305145872
本书从餐饮企业服务与管理的各业务环节出发，全面、系统地介绍了餐厅设计、中西餐厅服务、菜单设计、厨房管理等内容。教材注重理论与实践相结合，各章节穿插了较多的典型案例，以帮助读者和学生理解和掌握相关知...
刘希麟主编；钱静芳副主编2005 年出版324 页ISBN：7542914898
本书介绍会计基本理论、基本知识和基本技能，着重体现其基础性，同时力求会计实务与实践的紧密结合，突出其实用性和可操作性。
刘希麟主编；钱静芳副主编2005 年出版117 页ISBN：7542915290
为了满足各类院校基础会计教学以及职业技术教育、上岗培训、专业技术资格考试、自学进修等需要，我们在编写《基础会计学》的同时编写了本习题集，作为基础会计学的配套教材。本习题集符合财政部公布的《企业会...
王岩，李忠霞主编；李佳秋，赵雪梅，刘畅，宋静芳副主编2012 年出版188 页ISBN：9787551701587
本书是通过翻译理论、翻译原则、翻译方法、翻译实例、翻译练习等方面的阐述，进一步了解科技英语英译汉翻译的重要性，目的是提高专业学位研究生的英语综合运用能力，培养社会专业的高级人才，学以自用，发挥自己的专...
桑德诺瓦，袁静芳编著；袁静芳主编2013 年出版448 页ISBN：9787802546431
本丛书是中央音乐学院袁静芳教授组织编写的“中国佛教音乐文化文库”系列，出版本套丛书史无前例，具有深远的历史意义。在写作过程中作者四处查访相关资料、相关人士，四处求证，求索资源。本套书中很多史料都是过...
屠静芬主编2009 年出版367 页ISBN：9787562238911
本书包括优秀课例10个，其中包含教学设计、教学过程及效果记录、教学反思、同行评价等；包括优秀案例10个，其中包含教学问题、教学策略设计、教学实施、教学效果评价、反思与修正、教学再实践等。...
