周静波主编2011 年出版172 页ISBN:9787313073723
本书针对培养 ”餐饮服务”这一核心业务技能,依据酒店餐厅工作流程和典型工作任务,选取了七大学习性工作任务(餐饮服务基本技能、餐厅工具使用与保养、酒水与酒会服务、中餐零点服务、中、西餐宴会服务、扒房...
王刚主编;王刚,郭秀亮,谢夜香,蔡高锐,戴美兰编写2012 年出版353 页ISBN:9787211065837
本书分析财政收入的几个来源,介绍公共财政基本框架,分析财政支出的社会再分配效应。介绍财政税收基本法规,我国基本的税制,基本税种核算。...
丁传奉,陈时禄主编;汪允文;殷世宏,余磊副主编;张敏主审2014 年出版232 页ISBN:9787564095314
本书分成三个项目14个具体任务单元。既管理概论、管理思想的发展、管理环境、组织文化、社会责任、管理道德、决策、计划、组织、领导、沟通、激励、控制、创新与创业等任务。本书内容新颖,通俗易懂,案例、管...
牛林敬编著2014 年出版439 页ISBN:9787537567862
孩子是爱情的结晶,父母的希望,祖国的未来。本书立足“优生”,吸收最新医学研究成果,多方听取妇产科专家及营养学家的建议,寓科学于优生、寓医学于保健,用通俗易懂的语言介绍了孕前准备,怀胎十月中每个月的母体......
肖跃华著2014 年出版245 页ISBN:9787542649096
本书所撰写的是吴小如、何满子、黄裳等十七位老先生的经历及与他们的交往。文章以皓首时贤生年为序依次排版,无关个人学问高低、社会影响大小,其中多数文章刊发于《书屋》杂志。本书配有十七位老先生的书画作...
黄悦好主编2014 年出版50 页ISBN:9787513021999
考虑到目前技工学校的学生知识水平及实训设备的现状,本书的内容既强调基础知识,又注重实用性、可操作性,书中设置了大量的实训练习,其目的是使学生:掌握模拟电子技术单元电路(如放大电路、整流电路、负反馈放大.....
章嘉陵著2012 年出版151 页ISBN:9787553301587
本书收录了章嘉陵先生二十年治砚的作品精选,并配上多位名家的点评。其作品厚重中透出灵性,赋形天然,意境高远。在作品中,他将书法、绘画、金石艺术都体现在治砚艺术中,深得张中行、冯其庸等大家的高度评价。展现...
(美)约翰·埃克森纳著;孟宪璋,任滨海,刘浩鑫译2013 年出版267 页ISBN:9787566805720
本书是关于心理测验(墨迹测验)方面的学术专着,共分为十章,作者在书中详尽介绍了罗夏测验所依托的理论基础、适用范围、施测方法及具体操作环节,且辅以大量实例来深入、有针对性地对罗夏测验进行全面阐释。同时,.....