江永丰主编2012 年出版191 页ISBN：9787504597458
本书主要介绍了绪论、西餐烹饪原料、西餐原料切割工艺、西餐烹调基础工艺、西餐开胃菜制作工艺、沙律制作工艺、西餐汤类制作工艺、西餐热菜烹调工艺、西式早餐制作工艺、三明治制作工艺和西餐厨房组织与设...
（日）加藤晓著；宋微译2014 年出版223 页ISBN：9787538185485
本书完整地介绍了作者绘制数码插画的步骤和使用的技巧，非常值得习惯用电脑完成整个绘制过程的人借鉴和参考。此外，作者还分别介绍了两款软件的绘制技巧和优点。本书为日本漫画名家CG课堂第5本《加藤晓的漫画C...
刘润著2014 年出版210 页ISBN：9787511345950
本书是一部关于网络经济的通俗读物，讲述了在互联网时代，传统企业面临着巨大的挑战。很多公司纷纷参加各种培训，希望自己能够跟得上时代，但不能分析明白衰落的根本原因。本书主要讲述一下几个方面的内容：1.互联网...
（美）扈企平（Josephhu）著；郑磊译2014 年出版236 页ISBN：9787111469278
本著作最重要的特点是对美国最早出现、也最为典型的资产证券化产品及其基础资产，也就是住房抵押贷款支持证券和住房抵押贷款进行了系统介绍，能够帮助读者理解资产证券化作为一种重要的住房融资工具和固定收益...
穆晓军著2014 年出版214 页ISBN：9787550224407
《易经》是一本帮助人们解除困惑的智慧之书。本书不做卦象分析，不做风水解读，而是着重探讨《易经》思想对管理实践的指导意义。根据乾坤二卦的六爻内容，提出了乾龙发展周期的规律，对企业和企业家、经理人的成长...
王建国，刘萍萍主编；杨盛泉，李文，孙晓燕，周江卫副主编2013 年出版270 页ISBN：9787113172725
本书主要讲述计算机的基本概念和技术，注重基础性和实用性。其内容包括：计算机系统基础、信息表示与计算基础、操作系统基础、计算机网络技术基础、办公自动化基础、软件开发计算思维基础、数据的组织与管理基...
王兴华，张庆明主编2014 年出版522 页ISBN：9787030370488
本书与《2014国家护士执业资格考试试题精编》相配套，以突出“三点”（重点、难点、知识点）为特点，目的是帮助广大考生顺利通过2014年国家护士执业资格考试。本书特色是对照新颁考试大纲的要求，将考点进行分解并归...
王明贤编著2014 年出版369 页ISBN：9787512119314
本书系统的介绍了质量和质量管理的思想、理念、质量管理基本理论与实践发展沿革；制造业与服务业的质量形成特性和质量管理模式；质量管理改进方法、统计工具和质量检验方法与模式；新版ISO9000族质量管理体系标...
（美）拖伊等编2014 年出版540 页ISBN：9787565906954
Case Files是美国麦格劳—希尔教育出版公司医学图书中的著名品牌系列图书，被世界多所著名医学院校选定为教学用书。该书的病例都是按照美国医师执照考试的形式严格编写，对每一个病例有问题、答案和详细的分析...
