Antioxidants in muscle foods : nutritional strategies to improve quality
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(美)亨德里克·威廉·房龙(Hendric William Von Loon)著;孙云畴等译1999 年出版227 页ISBN:7800509311
HERAUSGEGEBEN VON DIETHARD B. SIMMERT1980 年出版671 页ISBN:
HERAUSGEGEBEN VON H.-P.ROSSMANITH1982 年出版267 页ISBN:3211816836