Polysaccharide association structures in food
Reginald H. Walter1998 年出版337 页ISBN:082470164X
(德)W.顾莱纳(Walter Greiner)等著;钟云霄译2001 年出版392 页ISBN:7301049986
本书包括四个部分,第一部分热力学基础;第二部分统计力学;第三部分为量子统计;第四部分为实际气体及相变的介绍。
(美)沃尔特·法利(Walter Farley)著;贾殿琴,李幼君译2005 年出版263 页ISBN:7532464822
亚历克在黑马的马厩里发现了致命的毒药,他立刻意识到,有人正在试图杀死他的黑马。然而,正当他苦心琢磨罪犯留下的线索时,让人更为烦恼的事发生了:一位阿拉伯酋长出现了,他声称自己是黑马的主人,要带走黑马。...
(美)苏珊·泰勒·伊斯特曼,道格拉斯·A.费古森,罗伯特·A.克莱恩著;刘微译2008 年出版274 页ISBN:9787811271867
本书是《口口口媒介译丛》中的一本,全书共分十章。介绍了媒体宣传营销方面的术语、营销概念、及媒体领域的入门知识,并详细讨论了相关的宣传、营销策略与技术以及实践中运用这些策略和战术的实例。...
(美)格雷戈里·A. 贝克(Gregory A. Baker),(美)澳兰·格朗沃德(Orlen Grunewald),(美)威廉·D. 高曼(William D. Gorman)著;金马译2005 年出版277 页ISBN:7302119597
本书从管理的视角以通俗易懂的方式描述在现代食品和农业综合性企业里,职业经理人必须掌握的专业知识,如金融、市场营销、业务经营、企业所有制形式、组织管理及人力资源,还要面对许多本行业所特有的棘手问题。...
(美)理查德 P. 波汉尼施(Richard P. Pohanish),(美)斯坦利 A. 格林(Stanley A. Greene)编著 高映新,沈英娃,毛岩等译2007 年出版382 页ISBN:7502589260
本手册收录常用化学品2000余种,给出了化学品的性质禁忌和危害性。
A. 罗杰·埃克奇(A. Roger Ekirch)著;路旦俊,赵奇译2006 年出版289 页ISBN:7540438096
本书是介绍前工业化时期欧洲人黑夜生活的社会文化史译著。作者引用了大量生动详实的原始资料,再现了16~18世纪欧洲黑夜中的人类生活场景。...
BIOMEDICAL INSTRUMENTS THEORY AND DESIGN
WALTER WELKOWITZ SID DEUTSCH1976 年出版279 页ISBN:0127441506
Robert M.Gagne·Walter W.Wanger,Katharine C.Golas·John M.Keller著;杜振亚审阅;郭聪贵,郑丽娟,林丽娟,吴佳蕙译2007 年出版426 页ISBN:9789867138927
(美)洛林·A.卡特赖特(Lorin A.Cartwright),(美)威廉·A.皮特尼(William A.Pitney)著2019 年出版396 页ISBN:9787115500861
本书介绍了运动防护的基本概念、人体解剖学、损伤和组织愈合的生理学、运动教练经常遇到的伤情,还有专为高中生开发的运动防护基础知识和基本技能。本书介绍了在运动防护方面的新发展和专业认证内容,包括如何...