陈戎，刘晓芬主编2014 年出版188 页ISBN：9787549552641
本书主要包括宴会基础知识、宴会业务部门的组织和实施、宴会台面设计、宴会菜单设计、宴会服务设计、宴会环境设计、宴会宣传设计、主题宴会设计八个项目内容，每个项目条理清晰、结构合理、知识链接丰富、注...
程吉树，马祖强，田延芬主编2011 年出版180 页ISBN：9787030318923
本书共11章。较全面系统地介绍《大学数学》的基本概念和性质及方法。主要内容有：函数极限与连续，导数与微分，微分中值定理，不定积分与定积分，定积分的应用，空间解析几何，多元函数的极限与连续，偏导数与高阶偏......
王贺祥主编；顾桂芬主审2014 年出版181 页ISBN：9787030406477
本实验指导主要包括食用菌资源调查、不同食用菌形态及其栽培特点、菌种制作、食用菌生理特征的检测、环境因素对食用菌生长的影响、遗传育种、食用菌有效活性成分提取及其功能验证、食用菌加工、保存及其质...
