（美）Edward G.Brierty，Robert W.Eckles，Robert R.Reeder著；李雪峰，时宝东等译2000 年出版629 页ISBN：730200711X
吕懋国主编；陈旭东等撰稿2003 年出版314 页ISBN：7536452381
本书介绍193种川味汤菜的味型、原料选用、加工工艺主线、操作程序、操作要领、成菜要求、菜肴创新及菜品风味特征等。
王爱东主编2008 年出版382 页ISBN：9787200072648
本书系统而较完整地介绍了英语语法知识，注重实用、突出重点，尽可能用简明的语言对语法现象的用法特点进行讲解。
王爱丽主编2011 年出版174 页ISBN：9787560332017
本书主要介绍光纤通信的发展，光纤的结构和类型、光纤的波动理论和传输特性、光缆的结构、分类和识别标志，光无源器件的工作原理，光源和光发送机的结构和工作原理，光电检测器和光接收机的工作原理和性指标等内容...
王爱琴主编2008 年出版195 页ISBN：9787302182894
本书是《新高职综合英语教程》的第三册，共分10个单元，每个单元由“听说训练”、“阅读活动”和“综合技能训练”三部分组成，可作为高职高专院校非英语专业课程的教材，也可供社会上英语自学者学习使用。...
沈昕，马广月，王爱赪，曾昊等编著2005 年出版262 页ISBN：711513281X
本书介绍中文版Office 2003中使用最广泛的Word 2003 Excel 2003 PowerPoint 2003软件的功能。
