童霞主编；童嘉华副主编；陈香，赵娟，俞晓敏，耿阳等参编；葛刚主审2012 年出版126 页ISBN：9787111390213
本书根据中职饭店服务与管理专业学生的培养目标和中餐厅的实际工作需要编写而成。全书共分6个训练模块，内容包括：轻托训练、餐巾折花训练、铺台布训练、斟酒训练、中餐摆台训练和餐厅布置训练。书后配有附录，...
关智主编；陆宜梅，黄巍，时磊副主编；曲大海，秦崴，张晓鹏等参编；栾居里主审2013 年出版197 页ISBN：9787111429579
本书从实用的角度出发，按“以就业为导向，以企业实际需求”的高职计算机教学目标进行编写，全面、详细地介绍了计算机网络组建与管理方面的相关知识。全书共8章，内容包括：认知计算机网络技术、家庭双机和三机四卡....
李爱菊，孙康宁主编；于美杰，付平，朱新德等参编2012 年出版246 页ISBN：9787111379317
本书根据教育部“高等学校工程材料及机械制造基础课程教学基本要求”组织编写，内容上较传统金属工艺学更为丰富，力求体现工程材料成形与机械制造基础课程体系的完整性与系统性，按照不同工程材料的成形加工方法...
周兢总主编；王清秀等文；大熊等图2014 年出版45 页ISBN：756752029X
本书作为美慧树家庭版特辑，收集了“美慧树”上下学期的所有中班和大班的儿童诗歌。这些儿歌是由任溶溶等著名作者创作的经典儿童诗歌，读来朗朗上口，又充满诗意，让孩子从小受到富有韵律的中国语言的浸润；又请现代...
李萍，熊凡主编；王秀莲等编2015 年出版234 页ISBN：9787030453372
本教材将是在总结医药院校本科物理化学课程多年教学经验的基础上编写而成，可供理论课教学时数在54～72学时的制药工程、中药制药、药物制剂学、药学、中药学等专业及相关药学类专业本科学生学习《物理化学》使...
王阳光等编绘2006 年出版200 页ISBN：7801386671
《论语》是孔子及其弟子的言行集，由孔子的弟子辑录而成，内容有孔子语录、答弟子问及弟子间的相互讨论。《论语》中关于学习、处世、生活、工作、成就事业的理论，对于现实生活都有重要的指导意义。俗话说“半部...
梁启超，胡适等著；王丽华编2014 年出版282 页ISBN：9787563822140
本书收选了梁启超、胡适、朱光潜等30多位民国大师40多篇关于艺术和美学、美育等方面的原创作品，是一本难得的民国学人艺术认知与感悟的文选合集。从中我们不难领略民国学人的艺术品位和艺术修养。...
王建林，李海燕，谢朝晖等编著2009 年出版387 页ISBN：9787311026783
本书从食品的原料、生产、加工、包装、运输、储存、保藏等方面系统地介绍了食品科学与技术的基本内容和最新进展。
