(英)安杰拉·尼尔森,萨拉·麦克斯韦尔,詹妮斯·穆菲特程至展译2009 年出版505 页ISBN:9787543649514
本书是西方介绍蛋糕制作的经典性著作。全球最大的单体出版公司安耐思出版公司1999年首版以来年年按修订再版,风靡欧美,英文版销量在200万册以上。本书除详尽介绍蛋糕胚的基本配方与制作,蛋糕奶油的调制与配方,...
(英)马丁·吉尔伯特著;王玉菡译2009 年出版148 页ISBN:9787500686989
本书通过一幅幅引人入胜的地图全面反映了不列颠群岛的历史变迁:英格兰、爱尔兰、苏格兰和威尔士的风云变幻,以及大英帝国的海外扩张与解体。...
(英)Sylee.Gore著2009 年出版88 页ISBN:9787301151266
本书以真实的场景再现了市场营销及广告英语的使用,提供情景对话、电话沟通、真实文件以及丰富实用的练习,旨在使将要进入企业市场或广告部门的学生能够以地道的行业英语与客户有效交流并开展业务。...
(英)尼格尔·刘易斯(N. D. Lewis)著2018 年出版154 页ISBN:9787115482488
本书是使用Python进行深度学习实践的一本初学指南。全书共9章,分别介绍了深度学习基础理论、神经网络基础知识、如何构建定制化深度预测模型、性能提升技术、二元分类的神经网络应用等领域,而且结合Python语...
(英)贝丝·刘易斯著;林小慧译2018 年出版360 页ISBN:9787559420657
本书是英国作家贝丝·刘易斯的长篇小说。鹿妮儿从小跟外婆生活在一起,7岁那年,一场暴风雨改变了一切。风雨过后,她在森林中醒来,被猎人克里加尔收养。在这片天寒地冻的 荒野,克里加尔教授她生存下去的技巧。一次...
(英)乔·阿克罗比著;屈畅,赵琳译2019 年出版690 页ISBN:9787229137137
《冷宴》是英国当代著名奇幻作家乔·阿克罗比所著的史诗奇幻,故事所涉及的人物均为《第一律法》三部曲中出现过的角色,可谓《第一律法》外传。《冷宴》故事发生在《第一律法》故事结束后几年,讲述女将军蒙洛卡...
(英)达尔文著;周建人,叶笃庄,方宗熙译2017 年出版561 页ISBN:9787100135665
《物种起源》是世界闻名的自然科学著作,在本书中,达尔文以无以数计的翔实资料和严密的逻辑推理论证了“遗传”、“变异”、“物竞天择适者生存”等观点。整本书就是一个长的论据,它被用来论证整个进化论理论。...
(英)培根著;孙晴译2018 年出版214 页ISBN:9787559406569
本书是培根的随笔作品集,收录了《论真理》《论死亡》《论伪装与掩饰》《论善与性善》等篇,值得一生咀嚼。他说:“知识就是力量。”他说:“诀史使人明智,读诗使人灵秀。数学使人周密,科学使人深刻,伦理学使入庄......
(英)泰萨·莫里斯-铃木(Tessa Morris-Suzuki)著;厉江译2000 年出版237 页ISBN:7100029449
本书介绍了日本的经济思想和西方的经济思想,德川时代的经济思想,两次大战期间日本的经济争论,战后的马克思经济学,当代日本的经济思想等内容。...