深圳市金版文化发展有限公司主编；王晓东摄影2005 年出版128 页ISBN：7541822035
大众食尚丛书。本书介绍的是比较容易让广大读者现学现做，在选料与烹调方面均有几分新意：原料丰富多彩，调料流行时尚。所介绍的烹调手法都突出了色、香、味俱佳，兼顾菜肴形态、营养、装盘的配合技巧。本书共有60...
深圳市金版文化发展有限公司主编；王晓东摄影2005 年出版128 页ISBN：7541822035
大众食尚丛书。本书介绍的是比较容易让广大读者现学现做，在选料与烹调方面均有几分新意：原料丰富多彩，调料流行时尚。所介绍的烹调手法都突出了色、香、味俱佳，兼顾菜肴形态、营养、装盘的配合技巧。本书共有60...
孙婉玲文；张义文等摄影；林传宗插图2017 年出版62 页ISBN：7539561491
“亲亲自然”系列为我社科普产品线的重要组成部分。该产品线作为海峡出版发行集团的四大特色产品线，旨在满足国内少儿科普市场的需求，集中人力、物力、财力，重点打造出富有海峡特色的产品集群。“亲亲自然”系...
光合摄影网编著2010 年出版144 页ISBN：9787115230607
这是一本专门讲解使用单反相机摄影时的构图技巧的图书。主要内容包括：构图基本元素、构图中的形与线、基本构图原则、构图中的色调与框架、人像摄影构图技巧、风光摄影构图技巧、城市与花卉摄影构图技巧。...
神龙摄影编著2010 年出版227 页ISBN：7115235015
本书共10章，以初学者为目标群体，包括人像摄影基础、人像写真摄影的器材选取与运用、人像摄影必须掌握的相机设置、人像摄影光影大揭秘和人像摄影色彩造型等内容。...
（英）曼尼摄影；（英）威尔撰文；张远航编译2013 年出版183 页ISBN：9787511715159
本书收录了曼尼的66幅作品，通过灰尘漫天的蓬车、晨雾、湖泊、古塔、寺庙、桥梁、胡同等地展现了帝王之者的繁华，以及那个时代特有的印迹，极具欣赏价值。...
段金枝主编；张桂芳，郭启昌，陈君副主编；张冬摄影2015 年出版189 页ISBN：9787562490678
本书主要内容包括:面点制作基本功训练,煮制、蒸制面点的操作技能,煎制、炸制面点的操作技能,烙制、烤制和炒制面点的操作技能,宴席面点设计及制作,西式面点,各地风味流派面点等。本书可作为中等职业学校烹...
