王伟著；孙保军，仇俊，蔡健伟等参编；王伟摄影2013 年出版172 页ISBN：9787533542283
本书根据酒店一线的实际情况，介绍了兼具实用与艺术性的各种类型盘饰，全书先进行理论提炼，在盘饰同类书中目前没有，而后介绍了糖艺、糖粉、巧克力、果酱画、分子美食、烘焙、蔬果雕刻、转印、鱼皮应用等各种手法...
戴云亮，陈益撰文；张锡昌等摄影2004 年出版126 页ISBN：7806781714
本书的重点是介绍江南的明清老屋，如江南古城苏州、杭州、绍兴和嘉兴的老屋；江南水镇东山、西山、甪直、周庄、同里、诸葛村、乌镇、南浔、西塘的老屋；还有以西递、宏村为代表的徽州老屋和芙蓉村、苍坡村为代表...
唐家路，张爱红著文；卞志武等摄影2006 年出版340 页ISBN：7534420075
中国建筑艺术举世闻名，其中木雕、砖雕、石雕艺术则代表了古代建筑装饰艺术的最高成就，本书撷取了我国历代建筑雕刻中最典型、最精美、最具观赏性的三雕艺术珍品展示给读者。其美仑美奂的图案，巧夺天工的造型，浓...
王斌俊主编2000 年出版136 页ISBN：7500638833
祖国统一赞（中学生读本），ISBN：9787500638834，作者：
王斌义主编2011 年出版271 页ISBN：9787111328186
本书主要介绍了现代港口物流管理概述、港口主要装卸机械、港口生产计划与调度、港口集装箱物流管理、船舶理货业务管理、港口商务管理、空港物流管理、现代港口口岸管理、保税物流与区港联动、现代港口物流...
陈伟编著；曹影等插图摄影2007 年出版216 页ISBN：7536683553
本书由北京协和医院营养科专家，根据多年的研究成果和临床经验，结合协和医院对肥胖患者的实际营养配餐情况组织编写而成。该书除介绍相关疾病基础和营养康复知识外，尤以数十道配餐，为读者提供科学实用的营养康复...
蔡兴旺主编；王海林，刘仁鑫，彭樟林副主编；王斌，余志兵，李晓珍等参编2015 年出版328 页ISBN：9787111471899
本书是《汽车构造与原理》上、中、下册配套的实训指导书，分26章58个实训项目,以轿车为主体，系统地介绍了现代汽车发动机、底盘及车身各总成及零部件的正确拆装、使用及检查调整，突出了现代汽车电子控制装置的...
