任京华,王冰主编1999 年出版218 页ISBN:7501924805
本书是新型菜谱写作的一次革命性尝试。本书从四川的政治、经济、历史、文化的发展状况和对山东名菜总体特征的量化分析这两个全新视角,诠释了中华古老灿烂的烹饪技艺。它是自各类菜谱面市以来科技含量高、文...
张尚莲,王冰主编;刘丽梅,孟静,金燕副主编2011 年出版169 页ISBN:9787310037636
本书由15个单元组成,每课自成体系,以提高学生阅读、翻译及写作能力为主要目的,每课还配有副课文和大量的练习,所设置的练习,如完形填空、翻译练习等都尽可能与正课文有关,以扩大所学正课文的信息量。...