吴杰主编;郭玉华等编著;吴昊然,吴杰摄影2004 年出版115 页ISBN:7508232496
本书是一本介绍正宗湘菜烹制方法的实用性生活图书。全书分为禽肉类、水产品类、畜肉类及其他类四部分,介绍了160款湘菜的用料配比、制作方法、成品特点及操作要点。...
王成安,王春主编2010 年出版229 页ISBN:7115234388
本书包括常用测试仪器仪表的使用技能训练、线性电子元器件的识别与检测技能训练、非线性电子元件的检测技能训练、电子元件的焊接技能训练等8个技能训练及4个综合训练。...