张树坤,曹艳芬主编;王丹,张秀兰,潘小慈副主编2014 年出版296 页ISBN:9787562482536
本书一书共分10章,每一章均由学习目标、关键概念、学习内容、教学实践、本章自测题、相关链接栏目构成,有关章节还附有图片及表格,旨在讲授酒店餐饮服务与管理的基础知识,培养学生从事酒店餐饮服务与管理基层工...
张大均,吴明霞编著2015 年出版299 页ISBN:9787302405450
本书是一本集科学性、实用性、新颖性和可读性为一体的大学生心理健康教育的教材。在内容安排上,精选出与当代大学生学习、生活、成长息息相关的十一个主题,既涉及大学生中普遍存在且亟待解决的人际关系、挫折...
蓝德均主编2016 年出版211 页ISBN:9787568235280
本书首先较为详细地介绍了化学实验的基础知识和基本实验技能。其次在实验项目内容的安排上,包括无机化学实验,分析化学实验,物理化学实验和有机化学实验共四部分。各部分实验皆按验证性阶段、综合性部分和设计...
张大均主编;刘衍玲,郭成,陈旭分册主编2012 年出版66 页ISBN:9787807648987
本书依据张大均教授关于个体心理素质三维结构理论来构建其课程内容框架。该理论认为个体心理素质由认知品质、个性品质、适应性三个维度构成,各维度下依据年龄特征不同又细分出不同的具体内容,表现出不同年龄...
张大均主编;刘衍玲,郭成,陈旭分册主编2012 年出版65 页ISBN:9787807648970
本书依据张大均教授关于个体心理素质三维结构理论来构建其课程内容框架。该理论认为个体心理素质由认知品质、个性品质、适应性三个维度构成,各维度下依据年龄特征不同又细分出不同的具体内容,表现出不同年龄...
乔均主编2017 年出版266 页ISBN:9787305184314
物流行业作为一个热门产业,江苏省又是经济大省,有必要对江苏物流产业发展进行研究。本书由总论、地区篇、行业片、企业篇、政策篇和数据篇等六个部分构成,通过详实的数据资料和规范的经济分析,从不同角度和层次...
冯文华,苑世强,王丹编著2005 年出版240 页ISBN:7563218599
本书通过对西方道德学史的考察,以前康德思想为平台,以西方道德学为理论、道德学经验为主线,从历史角度追踪考察西方道德学家们为找寻做人的道理所付出的艰辛,并从现实的角度对做人的基本道德做了详尽的论述。...
(德)史蒂芬·莱因哈特编著;王丹译2017 年出版192 页ISBN:9787547833643
本书是世界顶级酒庄指南系列中的一本,权威机构将文化、历史与个人体验融于对经典产区与经典年份酒的解读中去。作者通过诉说葡萄背后的故事来向读者展现对葡萄酒的理解,向读者诉说葡萄酒带来的乐趣。介绍德国...
刘一心,留铷铜总主编;吴磊,刘一心册主编;王丹等编写2006 年出版209 页ISBN:7811014092
本教材在编写体例上打破以往钢琴教材的传统模式,以训练钢琴弹奏的基本技术为切入点,对大量经典钢琴练习曲、乐曲进行整合,使教学思路更为清晰、逻辑性强、教学过程更为科学、方便、直接,实用性、可操作性极强,可...
陈文均主编(贵州交通职业技术学院)2007 年出版195 页ISBN:7040210592
本书是中等职业学校汽车运用与维修国家规划教材第二版。主要内容包括金属材料、非金属材料和汽车运行材料共三篇,分别从金属材料的机械性能,汽车零件的选材,橡胶、玻璃、复合材料,摩擦材料、陶瓷材料、塑料汽车...