何建军，陈学玲主编2010 年出版176 页ISBN：9787535246264
本书全面系统地阐述不同果品的加工工艺和产品质量标准，同时介绍了果品加工的共性知识。内容涵盖果品的分类及主要营养成分、果品加工基础知识，以及柑橘、梨、苹果、桃、猕猴桃、草莓、葡萄、西瓜和樱桃的加工...
王育玲编著2003 年出版176 页ISBN：7501940959
本书以图文并茂的形式，系统地讲述了咖啡的全面知识，包括咖啡的起源，在世界各地的兴起过程，咖啡的生长过程，产品制造过程、冲泡方法，口味特点及配合的甜点，咖啡馆文化等，是一本品鉴咖啡的权威指导书。...
傅春玲主编；陈时忠副主编2000 年出版190 页ISBN：7308021831
本书介绍有机化学实验的一般知识，有机化合物的物理常数测定及结构鉴定、分离及提纯、性质实验，天然产物的提取和分离，综合性化学实验，自行设计实验。...
周素梅，申瑞玲编著2009 年出版158 页ISBN：9787122059222
本书包括燕麦的种植和生产意义、品种、形态结构及品质评价、营养成分、保健功能、燕麦食品及其加工工艺等。
毛新成总主编；周曼玲主编2006 年出版306 页ISBN：7811042207
本书主要介绍了粮食、饲料加工厂中的通风除尘、气力输送和常用的机械输送等的理论知识和实际应用技术。
刘声锷，骆德荣，陈阳平，周金陵主编；王丹，闫安，李和平，周悦等副主编；毛银河，陈炜，刘铺绍顾问2014 年出版334 页ISBN：9787564144807
由刘声锷等主编的《实用古诗词解读》的主体部分是“中小学生必背古诗词”。与之不同的是：（1）此前这类书都是单行本，《实用古诗词解读》则是把小学、初中、高中必背的古诗词汇编一册，且编排独特，查阅方便，具有......
王丹丹著2018 年出版301 页ISBN：9787010194325
本书系统研究国内外数字图书馆用户数据管理与应用问题，从理论和实践两个方面，系统总结并深入剖析数字图书馆开展用户数据资源化建设需要面对和解决的关键性问题，在立足现实的基础上，前瞻性地构建了数字图书馆用...
蔡锋主编；秦飞，张艳玲，董力婕，贾春春副主编2010 年出版293 页ISBN：9787512701946
本书所选27篇文章探讨了性别与法律、妇女权益保障、婚姻家庭法等问题，通过引入社会性别视角的分析，对上述问题进行了理论探讨。
