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（美）斯科特·麦克阿琴（Scott McCutcheon），（美）鲍比·麦克阿琴（Bobbi McCutcheon）著；周莲香，王枫译2004 年出版269 页ISBN：7801457935

本书包括术语解释，各学科的大事记及各领域里的优秀人物的介绍，以术语解释为主体内容。

（美）斯科特·麦克阿琴，鲍比·麦克阿琴著；周莲香，王枫译2004 年出版265 页ISBN：7801457935

本书包括术语解释，各学科的大事记及各领域里的优秀人物的介绍，以术语解释为主体内容。

陈平原，王枫编1997 年出版592 页ISBN：7504329193

暂缺《追忆王国维》简介

王枫深，孟明义著2004 年出版367 页ISBN：730702689

（美）克莱维特著；王枫，毛丽君编译1989 年出版149 页ISBN：7805590729

王枫著（江南大学）2003 年出版128 页ISBN：7810891626

魏洁，王枫编著2003 年出版124 页ISBN：7810891634

王枫主编2005 年出版380 页ISBN：7537530335

本书详细介绍了500余种当前流行的菜肴的选料、配料及制作方法。

张进，王枫，史永亮，吴兴裕编2001 年出版242 页ISBN：

关怀敏；闫继锋；王枫岭主编2009 年出版484 页ISBN：7503856627