21世纪应用型人才培养“十三五”规划教材 酒水知识与调酒技能
张海玲，易红燕，王高社主编；杨艳丽，李菲，梁海兰等副主编2016 年出版279 页ISBN：9787564826123
《酒水知识与调酒技能》一书包括上、中、下三篇，分为15个项目。上篇为酒水知识，包括六个项目，介绍了酒水的基本概念、软饮料、酒文化、发酵酒、蒸馏酒、配制酒等内容。中篇调酒技能包括四个项目，介绍了鸡尾酒基...
周尚万，徐大兵，王高贺主编2016 年出版459 页ISBN：9787109218604
为了帮助学生更好地学习《毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论》，我们以高校思想政治理论课2005年方案“概论”课教学大纲和高等教育出版社2009年修订的马克思主义理论研究和建设工程重点教材《毛泽东...
