杨月欣，王光亚，潘兴昌著2009 年出版384 页ISBN：9787811167276
本书主要记载了1500余种我国各类食品的营养成分数据，包括一般营养成分、氨基酸、脂肪酸等数据。新版对一些数据进行了修改，特别是能量数据重新进行了计算，删除了药食两用食物部分内容。...
孙金海，王光荣，祝友元等主编2008 年出版348 页ISBN：9787810608060
本书分为基本理论（第1-6章）、评价方法（第7-12章）、卫生组织与卫生策略（第13-16章）三部分。主要介绍卫生组织与卫生策略、卫生保健、健康教育与健康促进、社区卫生服务等内容。...
