黄宪仁编著2015 年出版245 页ISBN:9787121273216
本书是介绍连锁店营运的操作手册,用来指导企业如何善用连锁魅力,加速企业的成长。
许堂仁编著2001 年出版87 页ISBN:7538132848
本书介绍用做素菜的方法来烹制各种豆腐菜肴。该书除了有36道素食佳肴,以详细的步骤示范外,更有着台大营养师清楚的分析,充分实践美食与健康维持平衡的理想。 ...
潘福仁著2009 年出版315 页ISBN:9787313058225
本书包括有一定水准的调研报告和论文,有理论性和实践性相结合的特点。